牛樟芝(學名：Antrodia cinnamomea)為台灣真菌類，保健 效果更勝靈芝，所以被稱為「靈芝之王」。 牛樟芝只生長在海拔450~2000公尺間。是由台灣獨有之 百年牛樟樹的中空樹幹內壁或枯死伏倒之牛樟木材之 陰暗面所產生之真菌。根據台灣早期的傳說，牛樟芝 是由原住民所發現，因為原住民生活中喜愛喝酒，以 致於罹患肝病的比例居高不下，無意中於山野間發現

牛樟芝，生吃或經由熬煮後喝其煎汁發現，雖然味道很苦，但具有保肝與消除疲勞的效果。一傳十十傳百， 原住民皆視牛樟芝為珍貴藥材。

牛樟芝本身在牛樟樹上生長的情況為平板狀或不規則鐘乳狀，背面呈深褐色， 腹面為鮮豔橘紅色，仔細看其腹面呈孔狀，孢子即生長於內。因為物以稀為貴的情況下，目前一公斤牛樟芝 子實體的叫價已達十萬，其價值已超越靈芝、冬蟲夏草等藥材，所以稱它為森林紅寶石或藥材之王也不為過。